La Agencia Santafesina de Seguridad Alimentaria (Assal) prohibió la elaboración de una marca de alfajor de chocolate en todo el territorio nacional. Además también se restringió la tenencia, fraccionamiento, transporte, comercialización y exposición de la marca del alfajor.
Se trata de “Sem Glut”, libre de gluten, elaborado en Córdoba. Según el organismo santafesino está “falsamente rotulado, encuadrándolo en incidente alimentario de clase II conforme lo establecido en el Manual de Retiro de Alimentos, artículo 1415 del Código Alimentario Argentino”.
El producto no se halla habilitado por el Código Alimentario Argentino, lo que no garantiza la trazabilidad y seguridad del mismo y el organismo estatal afirma que representa un peligro para la salud.
