A pocos días de las fiestas de fin de año, el Centro de Economía Política Argentina (Cepa) reveló los precios de algunos alimentos y bebidas para saber cuánto costará servir una cena promedio para una familia. En el informe se registró una evolución de estos productos desde el 2015.
Los productos analizados fueron aquellos que se podrían incluir en una cena navideña como: queso, salamín, fernet, vacío, asado, pollo, chorizo, tomate, lechuga, pan, gaseosa cola, vino de mesa, sidra y helado.
Entre 2015 y 2017, según lo indicado por el sondeo, el precio del queso incrementó un 88%, el salamín, 114%; el fernet, 340%; el vacío, 97%; el asado, 68%; el pollo, 70%; chorizos, 243%; tomate, 320%; lechuga, 257%; pan, 94%; gaseosa, 144%; vino de mesa, 116%; sidra, 109% y el helado, 213%.
Durante este mismo lapso, el Cepa observó y comparó con el crecimiento del salario mínimo, vital y móvil que fue un 46%. Dos años atrás, el salario mínimo oscilaba en los $6.060 y paso a $8.860 en 2017. Mientras tanto, la jubilación mínima aumentó un 87% en el mismo tiempo, pasando de $3882 en 2015 a $7246 en 2017.
El estudio permite concluir que mientras en 2015 el salario mínimo, vital y móvil permitía costear 6,6 cenas con los productos anteriormente mencionados. En 2017, este número bajó a 4,1%. En este sentido, se puede decir que el poder de compra del salarió descendió un 39%.
Por otra parte, en 2015 con el haber jubilatorio mínimo se podía comprar 4,2 cenas y en el presente año esta cifra descendió a 3,3, lo que significa un retroceso de 21%.
