“Cuando se come afuera se asume que el aceite que van a utilizar para cocinar no es el mejor.
Lo importante es que en tu casa, donde tienes tu rutina, utilices un aceite de calidad” detalla la nutricionista Blanca García Orea Haro.
Comer afuera no suele ser un hábito de todos los días sin embargo, es importante tener presente que opciones son mejores para evitar excesos en la alimentación.
Recomendaciones
- Si se tienen problemas digestivos lo ideal es evitar los fritos y rebozados para después no tener náuseas, hinchazón o gases.
- Papas fritas pueden consumirse de vez en cuando.
- El postre debe ser esporádico y de ser posible compartirlo con alguien. Si se come todos los días fuera del hogar no sería una buena opción incluirlo de manera diaria.
Opciones para desayunos
- Huevos revueltos con aceite de oliva, jamón y tomate.
- Tostada de jamón con tomate.
- Bowl de yogur natural con fruta y frutos secos.
- Tostada con palta y huevo.
Almuerzos y cenas
- Ensaladas: mix de verde, mixta, palta y tomate, etc.
- Aperititivos: aceitunas, jamón, lomo, queso, anchoas, salmón ahumado.
- Verduras a la plancha: ajíes, zanahorias, cebolla, espárragos, champignones, etc.
- Huevos rellenos.
- Carne o pescado a la plancha o brasa u horno.
- Mejillones al vapor o en conserva, berberechos, gambas al ajillo, etc.
- Tarta de espinaca, zapallitos, pollo, etc.
- Buñuelos de espinaca al horno.
- Omelette mixto, tomate y queso, caprese, etc.
Postres
- Tabla de quesos.
- Fruta: bowl de frutillas, ananá, melón, sandía, etc.
- Chocolate 85% o una bolsita de frutos secos.
Bebidas
- Agua, agua con limón, agua con gas.
- Té normal o con hielo.
- Infusiones con o sin hielo.
- Café con o sin hielo.
- 1 copa de vino.
