La industria panadera atraviesa una de sus más fuertes crisis de los últimos años que se intensificó con la disparada del dólar tras las PASO. Ante la preocupante situación, comerciantes panaderos se reunieron con dirigentes de la oposición y para pedir declarar la «emergencia económica».
Según reveló ante la prensa Gerardo Di Cosco, presidente de la Asociación Industriales Panaderos y Afines de Rosario, en el primer semestre del año cerraron 1400 panaderías en todo el país. «Tenemos dolarizadas nuestras tarifas y nuestras insumos», denunció.
«En esta reunión que hemos tenido con lo equipos técnicos de la oposición, además de la declaración urgente de que la industria panadera entre en emergencia económica, también pedimos que se pesifiquen las tarifas y se pesifiquen todos los insumos para que el panadero pueda seguir elaborando el pan y llegue a la mesa de los argentinos», sostuvo Di Cosco.
