La final de Bake Off Argentina 2021 se disputó en la noche de este lunes entre Carlos, maestro de primaria y oriundo de Tierra del Fuego y Facundo, un joven de de 25 años, estudiante de Ingeniería Industrial y, además, campeón provincial de natación. Carlos fue el gran ganador del reality de pastelería.

Pasaron 40 programas para el último desafío creativo, el que definió todo. “Es una oportunidad para demostrarnos quiénes son realmente. Para hoy van a tener que preparar una torta de tres pisos que represente su pasado, su presente y su futuro”, anunció Paula Chaves.

“En su interior deberá tener al menos tres masas distintas, tres rellenos elaborados y una decoración perfecta y diferente en cada uno de los niveles”, agregó.

¡La última devolución! ? ¿Cómo le fue a Carlos con la presentación de sus tortas? ? #BakeOffArgentina pic.twitter.com/YNrq4TNfvN

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“Hoy ambos tienen una misión: las dos tortas tienen que ser memorables. Tienen que transmitir todo eso que sienten en esta final, en esa torta. Y hacernos difícil olvidarla”, les pidió Damián Betular. “Esta prueba es la oportunidad de demostrarnos todo lo que aprendieron: ustedes soñaron con esto. Este es el momento de convertir ese sueño en la mejor torta posible”, le dijo Dolli Irigoyen “Ya les dimos miles de consejos, hoy los consejos sobran. Hoy tienen que brillar. Esta torta es el broche de oro de Bake Off”, cerró Pamela Villar.

La torta de Carlos, el ganador, fue ideada como un árbol en crecimiento. El “pasado” era la base del árbol y la hizo con un bizcochuelo de chocolate relleno con ganache de chocolate y ñire con ganache de frutos rojos. Para el “presente”, hizo un bizcocho de limón, una ganache de frutillas y merengue horneado, decorada con un buttercream de varios colores imitando el atardecer. En el “futuro” planteó con bizcocho financiere y hojaldre rellena de dulce de leche y crema pastelera de ñire y una decoración de un libro abierto en blanco.

?EL MEJOR PASTELERO AMATEUR?

¡FELICITACIONES CARLITOS! El gran ganador de #BakeOffArgentina ??? pic.twitter.com/3p05OyzkAK

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Previo a conocer al campeón, los finalistas recibieron la visita de todos los participantes de esta edición y, además, los familiares. Finalmente, el jurado se inclinó por la torta “tres tiempos” de Carlos. “Impensado… Jamás me hubiese imaginado que ganaría Bake Off. Esto supera todo, el gran premio es lo que nos llevamos adentro, que uno lo utiliza para seguir creciendo”, cerró exultante el campeón, considerado desde ahora el “mejor pastelero amateur del país”.