3 postres “fit”

Colaboran en el plan de alimentación saludable y son ideales para comer cuando “ataca” el deseo de algo dulce.

Por Gimena Rubolino

sábado 25 de noviembre, 2017

  • Helado de Banana Split

 Ingredientes: 2 bananas en rodajas congeladas, 1 chorrito de leche descremada, esencia de vainilla, endulzante a gusto, 1 cucharada de dulce de leche sin azúcar.

Procedimiento:

  1. Procesar todos los ingredientes menos el dulce de leche.
  2. Una vez listo, incorporar el dulce de leche y colocar la preparación en el freezer unos minutos hasta que el helado esté bien firme y listo para consumir.

 

  • Bombones de crema de maní

 Ingredientes: 2 cucharadas de crema de maní natural,  3 cucharadas de queso crema descremado, endulzante a gusto.

 Procedimiento:

  1. Mezclar todos los ingredientes y disponer la mezcla en moldecitos preferentemente de silicona (cubetera o molde para bombones).
  2. Llevar al freezer hasta que se congelen.

 

  • Trufas de chocomaní

 Ingredientes: 1/2 taza de harina de almendras o de coco, 3 cucharadas de leche en polvo descremada, 3 cucharadas de mantequilla de maní natural, 1 cucharada de cacao amargo en polvo, endulzante de preferencia.

Preparación:

  1. Mezclar todos los ingredientes.
  2. Formar bolitas con las manos. Si es necesario, añadir un chorrito de leche descremada o vegetal.
  3. Conservar en el freezer y comerlas bien frías.

 

Fuente: Rocío Engstfeld, autora del libro “Eat Clean” comer simple y saludable.

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