Los batidos proteicos se pueden utilizar antes y después de entrenar, en meriendas y en el caso de los deportistas para vehiculizar las proteínas en polvo.

Son una buena opción porque aportan saciedad, energía saludable y nutrientes.

Se pueden preparar con yogur, leche, agua, frutas, edulcorante, etc. de acuerdo al objetivo deseado.

La licenciada en nutrición Juana Debaisi detalla tres opciones prácticas para tener en cuenta:

Batido con yogur

Ingredientes:

• 1 banana.
• 1 yogurt natural de 150 gramos.
• 100 cc de leche descremada en polvo y reconstituir (también puede ser de vegetales)
• 1 cucharada de semillas de girasol.

 

Preparación: Cortar la banana en trozos. Licuar todos los ingredientes y servir con rodajas de banana.

Batido de chocolate

Ingredientes:

• 200 cc de leche descremada.
• 2/3 de cucharadas de dátiles, almendras o pistachos.
• ½ taza de avena.
• 2 cucharadas de cacao en polvo o chocolate amargo rallado.

 

Preparación: Mezclar todos los ingredientes y licuar hasta conseguir una consistencia cremosa.

Batido con pasta de maní

Ingredientes:

• ¼ taza de pasta de maní.
• 1 taza de leche parcialmente descremada.
• ½ taza de avena.
• 1 banana.

Preparación: Mezclar todos los ingredientes y licuar hasta conseguir una consistencia cremosa.