Los productos orgánicos son muy beneficiosos para nuestro organismo. Al no estar elaborados con ningún tipo de agregados, químicos, hormonas, conservantes o pesticidas, son una buena opción si queremos cuidar de nuestra salud.
Estas son algunas de las razones por las que deberías elegirlos:
- Son alimentos más saludables: al estar libres de residuos tóxicos que provienen de ciertos químicos, fertilizantes, pesticidas, protegen la salud del agricultor y de los consumidores.
- Mantienen el balance bioquímico de nuestro organismo: esto es así porque no traen incorporadas trazas de anabólicos ni de hormonas agregadas.
- Tienen más nutrientes: a comparación de los productos tradicionales, tienen más vitaminas, antioxidantes, proteínas, azúcares naturales y minerales.
- Su sabor, color y aroma es más agradable: los métodos empleados para la producción de los alimentos orgánicos son naturales y su calidad de nutrientes no se ve afectada ¡Conocerás el verdadero sabor de los alimentos!
- Promueven el comercio justo: al comprar estos productos, estás apoyando a productores independientes.
- No dañan a los ecosistemas: no se utilizan variedades transgénicas, tampoco se permite la irradiación de las semillas. Todo lo contrario, se promueve cultivar variedades del país.
- Un suelo más fértil: el suelo es una de las preocupaciones principales de los productos orgánicos. Las prácticas agrícolas tradicionales están siendo una amenaza para el suelo fértil.
- Se cuida también a los agricultores: al elegir el consumo de estos alimentos y productos de tipo orgánico, estamos protegiendo a todos los trabajadores de la tierra al no estar expuestos a sustancias tóxicas y nocivas para el organismo.
¿Cómo saber si un alimento es orgánico y dónde comprar?
La tendencia en el consumo de productos orgánicos está creciendo cada vez más en todo el mundo. Si eliges consumir estos productos, es importante que sepas cómo identificarlos y dónde comprarlos.
Lo primero que debés saber, es que todos los productos de este tipo tienen un sello en la etiqueta que indica que es orgánico. A este sello lo proporciona la agencia de certificaciones que ha sido autorizada por el gobierno para poder auditar y establecer que su proceso productivo esté libre de agroquímicos, pesticidas o sintéticos.
En caso de que el producto no cuente con sello, no se asegura que el producto ha sido elaborado bajo la normativa orgánica. Algunas certificaciones que podés identificar son: 100% orgánico, Certificado Orgánico.
Existen tiendas que se dedican a la elaboración de alimentos con productos orgánicos, y que se ocupan de seleccionar la materia prima de la mejor calidad. Nosotros somos fan de Haubrot, en donde se pueden encontrar mermeladas, budines, muffins, tortas, facturas, tortillas integrales y mucho más. ¡Date el gusto sin dejar de comer saludable!
