Las verdulerías de Rosario podrán contar con outlets, es decir, espacios donde encontrar productos a menor precio por encontrarse en su última etapa de comercialización. La iniciativa es de la Municipalidad de Rosario y era presentada este jueves en un comercio local.
Fuentes municipales de la Secretaría de Ambiente y Espacio Público municipal informaron que como parte de la campaña Los Alimentos no se Tiran, verdulerías de la ciudad adhieren a un programa en el que cada comercio tendrá un espacio con alimentos aptos para su consumo en su última etapa de comercialización a un precio menor, evitando así su pérdida.
La iniciativa comenzó este jueves a las 9 en una verdulería ubicada en 9 de julio 1654. Se busca que estos productos no se desechen y en simultáneo permitir que los propios comerciantes puedan recuperar al menos parte del valor.
Un tercio de los alimentos que se generan en el mundo se tiran. Con esta premisa, desde la Secretaría de Ambiente y Espacio Público municipal se le da un abordaje local a una problemática global, a través de diferentes acciones.
En este caso, el equipo que lleva adelante la campaña se encuentra recorriendo locales de venta minorista de frutas y verduras, poniéndolos en conocimiento de la campaña y brindándole las herramientas para que puedan tener un sector de outlet para aquella mercadería más madura y que ha perdido valor comercial, aunque sigue siendo apta para su consumo.
