Con una inflación anual que superó el 50 por ciento, la cena de año nuevo y el almuerzo del día siguiente se encarecieron notablemente. Las familias buscan opciones más económicas. Están los amantes de las carnes asadas a la parrilla, los que gustan de las mesas frías y también los que se juegan con platos elaborados calientes.
La bebida también es sumamente importante y un buen vino es indispensable para acompañar la buena mesa. Sin embargo el armado este año fue mucho más cauteloso, los consumidores miran precios y comparan y a pesar de ser una fecha especial le prestan atención a sus bolsillo no desestiman bajar un poco las pretensiones.
En la búsqueda de un valor promedio, Rosario Nuestro elaboró un presupuesto de una mesa para seis personas que incluye, bebida, comida y mesa dulce.
Opción 1
Esta puede resultar la más económica, incluye pollo, ensalada, vino, sidra y la infaltable mesa dulce.
Pan 120 pesos
Entrada melón con jamón cocido 200 pesos
Pollo 4 kilos a 550 pesos.
Tomate y Lechuga o papas con mayonesa a 200 pesos.
Vino: tres botellas 120 pesos C/U, valor final 260 pesos.
Gaseosa: dos botellas 140 pesos.
Mesa dulce: incluye una sidra, pan dulce, budín y garrapiñada, 200 pesos.
Champaña extra para el brindis 200 pesos.
Total: 1870
Por persona: 311
Opción 2
Para los amantes de la cocina elaborada un buen corte de cerdo puede ser acertado. Las posibilidades de prepararlo son infinitas, desde agridulce, hasta con alguna salsa a la parrilla. También se puede se relleno, pero esto incrementará los costos.
Pan 120 pesos
Vitel tone 1000 pesos
Carré de cerdo preparado a la cerveza que incluye batatas como guarnición 1200 pesos
Vino marca media, tres botellas a 200 pesos, total 600 pesos
Gaseosa: dos botellas 140 pesos.
Mesa dulce con champaña marca promedio y pan dulce y budines de panadería 800 pesos.
Total: 3860:
Por persona: 650 pesos
Opción 3
Pan 120 pesos
Entrada de fiambres, empanadas y provoletas asadas 1200 pesos
Asado completo, incluye achuras, 1200 pesos
Variedad de ensaladas, verduras asadas y papas fritas 500 pesos
Gaseosa: dos botellas 140 pesos.
Vino marca reconocida tres botellas 300 pesos, total 900 pesos
Mesa dulce con champaña de calidad, pan dulce y budines, nueces almendras y garapiñadas 1500 pesos.
Total: 5560
Por persona: 926 pesos
