Desde la Asociación de Industriales Panaderos de Rosario afirman que el número de despidos en la ciudad y en el sur de la provincia de Santa Fe llegó a más de 300 durante 2017.
El sector atraviesa una considerable crisis y prepara un aumento del %10 para la semana que viene en lo que respecta al pan. El titular de la Asociación, Gerardo Di Cosco, aseguró que es “una situación inédita en el sector”.
Alegan que en caso de no actualizar los precios, sería imposible sostener los negocios a raíz de la suba de la luz y el gas.»Se hace cada vez más difícil pagar los servicios, las cargas patronales y para colmo enfrentarnos a la clandestinidad en la industria, ya que un 40% de las pacificadoras en la ciudad son ilegales”, agregó Di Cosco.
A pesar de que la mayoría son empresas familiares, la cantidad de despidos rondó los 330 en 2017.
